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脾胃不好气血虚可以吃小米粥

39益年堂365bet导航_365bet 日博_365bet线上棋牌导语:小米是我们生活中常见的食物,味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。很多人都喜欢用小米煮粥,营养好,而且功效多。

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吃小米粥有什么好处?

一、小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,滋阴养血,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,小米粥适宜虚寒体质的产妇,能起到调养经血、恢复体力的功效。产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

二、小米还富含维生素B1、B2等,喝小米粥具有防止消化不良及口角生疮的功能。

三、小米粥食用后可以减少口中细菌的滋生,有解除口臭的作用。

四、小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

五、小米具有很高的营养价值,有胃病的人,只要坚持每天煮一碗好的小米粥,假以时日胃病就可以恢复如初,小米粥上面的粥油具有保护胃粘膜和补益脾胃的作用。新鲜的小米补益的效果更好。值得注意的是小米粥不宜太稀薄。

六、孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用,对抗菌及防止女性阴道炎症也有一定的疗效。

七、小米还有止泻、止呕吐、防止消化不良和糖尿病的功效。拉肚子时,可以将小米炒熟,然后再煮来食用。如果出现消化不良或呕吐的症状,可以食用熬制的小米粥。产后的准妈妈可以经常食用小米粥。

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小米粥的做法:

一、小米粥:煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。

材料:小米、冰糖。

做法:

1、小米用水泡半小时,然后上锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。

2、水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。

3、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮二十五分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。

4、当小火熬煮二十五分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续十分钟,到粥呈粘稠状为止;盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。

二、红豆小米粥:中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

材料:小米、红豆。

做法:

1、提前把红豆洗净,用凉水泡发。然后把红豆加上水煮十五-二十分钟。

2、放入淘好的小米,直至煮熟(把红豆和小米煮烂乎最好,根据自己的喜好来定)。根据自己的胃口,放入适量的白糖,调匀。

三、红枣小米粥:红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神之功效。此粥老少皆宜,对婴儿营养不良,夜寐不宁有很好的治疗作用,很适合七到九个月的婴儿食用。红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

材料:红枣50克、小米100克、粳米少量(加入一些粳米可以增加粥的韧劲,口感更好)、水500ml、冰糖适量。

做法:

1、红枣洗净,用温水泡软。小米和粳米淘洗干净备用。

2、锅中加入清水,烧开后加入小米、粳米、红枣,大火烧至滚沸,再改小火慢慢煮至粘稠,最后加入冰糖即可。

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39益年堂365bet导航_365bet 日博_365bet线上棋牌结语:现代社会高压力的工作让很多人身体都出现了不少的问题,很大一部分人饮食不规律影响了脾胃功能混乱,吃饭没有胃口,食欲下降。如果有以上症状出现,小编建议大家不妨熬点小米粥喝,当然大家可以根据自己的身体状况可以加入其它的五谷杂粮一起熬煮。祝大家身体健康!